Bvelyn   •   10 Followers
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A Delicious KindMoment..
Mar 19th 2019, 8:10PM
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我與媽媽的炸菇情懷☺️
如果今天沒炸菇⋯我還真的忘記我會炸菇這檔事
也因為媽媽以前愛吃炸菇,所以我才一直無循環次的學炸菇,直到達到媽媽愛吃的口感⋯我才停手
無論我怎樣換配方,媽媽總是很捧場的說好吃好吃⋯
可自從媽媽走後,我就不再自己炸菇⋯選擇買現成品☺️
今天再次炸菇,是來自老闆的遊說和鼓勵⋯他說很久沒吃到我親自炸的菇(他其實懂我的心結)然後自己選了一包鮑魚菇回來死都要我炸⋯
就這樣⋯半炸半想念媽媽的情況下把菇炸好☺️
幸好,炸菇樣子和口感還在,也發現自己沒邊煮邊掉淚😂看來我的傷口開始結疤了
為了謝謝老闆的鼓勵⋯
就拿那天他送的斑斕葉和有機椰子油,有機印度米煮成斑斕葉香飯
清炒有機蕹菜+自製的甘香醬炒有機茄子羊角豆+素蔥sambal+炸印度脆餅
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