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把葷腥傳統美食進化成美味蔬食,挑戰非素食者的味蕾,誘導葷食者棄葷擇素,是Ken為推廣素食的意願。 今天他做到了,成功俘獲.. see more
Soul Kitchen Voracity
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確實有句話叫「教出徒弟冇師傅」!我的kakak現在已經完全掌控素食烹調法,我們的五臟腑就靠她了,我只負責把想吃的食材買回.. see more
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#甜酸苦辣一品鍋# 相隔一年再煮這一道,慶幸沒有失水準。酸辣菜的烹調法因人而異,隨喜自己的味蕾,下自己喜歡的食材,所以.. see more
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#砂鍋素菇茶# 我媽喜歡酸辣菜,我爸喜歡素菇茶,幾近瘋狂痴愛。為了他倆,我完成使命,學習烹調這兩道,最終變成自以為是的.. see more
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在日本餐廳常見的Yasai Tempura(炸菜餅)其實也可以自己调制噢! 食材: 紅蘿蔔、燈籠椒、茄子,切粗絲 作.. see more
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今天的菜色很隨意,偷偷地說,都是印尼助理煮的噢!簡單又開胃! see more
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脆炸鴻禧菇,也叫蟹味菇或白玉菇,日文名稱Shimeji,是我挺喜歡的一道菜。今天把它炸得香香脆脆,非常讚👍🏼😋 see more
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一天工作後,回家還得親自下廚,對許多人來說是件苦差事,對我來說卻是一種享受,更是一種壓力的釋放,因為當你關掉工作腦,將注.. see more
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Sambal Petai飯 一道足矣 有誰也喜番
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家裡變成素菇茶專賣店了! 一锅接一锅的砂鍋素菇茶,應付「源源不絕」的「白老鼠」😂 對於大家的認同還是挺欣慰的,謝謝大家不.. see more
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煮一兩道能力能及的料理 我的brunch~ #Creamy mushroom penne with Vege ball# see more
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來來來,請大家視吃外酥內嫩的椒鹽炸豆腐粒。 see more
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