Bvelyn   •   8 Followers
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A Delicious KindMoment..
Sep 8th 2018, 1:10PM
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今天有烤香香的Pulut Panggang
因為看見被遺棄在路邊的大大香蕉葉好驚喜也驚嚇(從來沒有看過那麼大🤭,應該真的是香蕉樹成精了)所以就給我牽回家再利用
然後就有之前研究的辣椒醬,所以就有香烤薑黃糯米辣椒飯的畫面出現
就用有機糯米campur白米混有機薑黃粉,有機黑胡椒粉,有機椰子油,有機鹽巴一起steam熟再拌鬆即可
香蕉葉洗乾淨再水煮給軟才可以用(易捲不裂開,雖然我還是有粗魯的給它弄裂掉啦🤣
然後重新把之前的一堆辣椒醬再煮😬變成belacan素蝦米紫菜sambal
把薑黃糯米飯鋪在葉子上,辣椒給它擺上去,捲起來用牙籤度死就OK
平低盤出來🤣開火給它熱身先
掃有機椰子油在葉子表面,直接擺上平低盤烤微焦有出香味就OK

備註:
其實我也不懂幹嘛要丟紫菜🤔就手多眼壞心也怪的關係吧⋯
糯米飯是不錯香,因為有淡淡香蕉葉的味
嗯⋯新品辣椒嘛😂就留給幸運的去鑑定好了
哈哈哈哈哈
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