Bvelyn   •   8 Followers
+ Follow Member
Contact Member
A Delicious KindMoment..
Jun 17th 2020, 3:10PM
Like this delicious KindMoment!    
上次做的鼻涕蟲(cendol)是屬於健康版,無添加😂是比較軟,口感和外面賣的不一樣
給我,是完全接受的🙂因為只是吃個懷念而已
但那新款軟鼻涕蟲對於一個老人來說,是不合格的😂
因為和她吃了整四五十年的口感不一樣!所以邊吃邊說心毛毛😂
好吧😁既然不習慣那個軟軟鼻涕蟲
那就做回老一輩習慣的QQ青蝌蚪吧😂
還不容易,爬網找食譜啦
是綠豆粉+斑斕水+鹼水
但我沒用鹼水😂改用有機無鋁蘇打粉
怎樣,顏色清潤帶光澤,有像了啦
形狀嘛😆因為用了不正統模具來做,所以蝌蚪變秀逗模樣⋯
口感有Q,味道是淡淡的斑斕味

對於吃,有自己堅持講究那一塊
所以才會盡量研究純素,盡量無添加,盡量葷轉素的做,盡量給身邊人用得健康點
但!
有些食物對老一輩來說還是勉強不來的😬
尤其是傳統食物的味道和口感,就像一首歌一樣(你存在我深深腦海裡😂)
所以不勉強老一輩接受,更怕他們呱呱叫
還是乖乖的做回他們喜歡的口感
畢竟,活到這把年紀不容易呀
只要他們是開心,無憂慮☺️健康就好
Be the first to comment on this delicious KindMoment No Comments
« Return To Profile