純素無糖
無麩質蕎麥香蕉奇亞籽鬆餅

打開廚房的門，一根香蕉鬧自殺
華大夫立馬前去觀察

表面有瘀青，局部已經軟爛⋯少說有八級損傷
不能直接吃了😮‍💨會geli
嗯🧐就搗爛做鬆餅吧
看了櫃子，蕎麥粉買多
然後基本食材挖出來，攪拌攪拌成糊糊就OK
小火慢煎，聞到天然蕉香🙂OK
簡單，簡易
又是美味的純素食
當早餐佐生菜，水果
當下午茶，放巧克力，楓糖漿
很隨意🙃愛怎樣吃就怎樣吃

鬆餅食材
自殺香蕉 83g
植物奶 135g
蘋果醋 2tsp
蕎麥粉 120g
奇亞籽一小把
鹽巴一丟丟
肉桂粉 1tsp
發粉 2tsp

做法
1）乾粉混合均勻備用
2）香蕉搗爛，濕料倒入拌均勻
3）乾濕混合拌均勻成糊糊，休10min
4）平底鍋抹少許油，以小火慢煎面糊（有泡泡，邊緣帶乾才翻面至熟就OK）

備注：
-用香蕉代替糖，所以這鬆餅的甜度極低。糖嘴巴的可以自行加糖。
-不喜歡肉桂粉的可以不加，可加香草精或純粹淡淡的香蕉味
-植物奶個人喜好，也可以用82年的開水代替