純素中式酥餅（麻椒鹹口味）
突然做起了酥餅😂
只因為看見之前買的organic shortening
沒有事先準備的餡料，但又說做就做的毛病
就搞了個椒麻鹹口味（主要是看現有的食材😂
OK
這號稱無反式脂肪的organic shortening，無論在觸感，風味和油潤上和外面含反式脂肪的shortening沒什麼大差別😂
有一點不同，它是淡黃色（像butter那種）
OK，我知道了
這是第一批酥餅，也是最後一批😂
因為我只想試看看那有機shortening而已
純粹是看上它無反式脂肪而買來收
也非常好奇它有什麼不一樣
價錢是普通白油的幾倍，但我還是樂意買😂
因為吃進去的東西不能main main
雖然說吃一點不死人，但累積久了就會死😂
所以⋯
這類的油酥食品還是少吃為妙